Bolo de Chocolate #QuaseCatiaFonseca

Oie! 
O frio chegou (pelo menos em SP) e junto com ele uma vontade imensa de  comer GORDICES então resolvi trazer essa vontade pra cá também(sorry).Se você ama bolo de chocolate e não tem a menor ideia de como se faz um. Fica de olho na receita aqui embaixo.

BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1-Xícara de Farinha de Trigo( pode ser integral)



1- Colher de chá de Fermento em pó

1/2- Xícara de achocolatado em pó(sim é aquele da lata vermelha)


1/2-Xícara de CACAU em pó(não é chocolate)


1/2- Xícara de óleo(o que você achar melhor)





4- Gemas (se o ovo for caipira são 5)




4-Clara em neve(aquele ponto que você pode virar na cabeça que não vai cair)
1- Xícara de água MORNA( porque não queremos cozinhar as gemas)


MODO DE PREPARO(Video em Breve)
Em uma tigela/bowl coloque os ingredientes secos(menos o fermento)e misture um pouco, faça um buraco no meio da mistura e acrescente as gemas misture para fazer uma farofa e junte o óleo e mexa
até ficar igual um recheio de bolacha(ou biscoito se achar melhor)acrescente metade da água misture e coloque o fermento misture bem quando o fermento começar a agir acrescente o restante da água e misture até ter uma massa homogênea por fim acrescente as claras em neve e misture delicadamente para não perder o ar, quando começar a ver bolhas subindo enquanto mexe a massa está pronto coloque-a em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

DICAS
  1. Se for substituir a farinha de trigo por farinha integral coloque meia xícara de cada uma das farinhas para seu bolo não ficar pesado.
  2. Junto com uma colher de fermento você também pode colocar meia colher de chá de bicarbonato de sódio ele vai fazer seu bolo ficar mais fofinho.
  3. Para enfarinhar a forma use achocolatado pois seu bolo é de chocolate.
  4. Preaqueça seu forno por 15 minutos assim o bolo assa mais rápido.
  5. Se não tiver Cacau em pó coloque uma xícara de achocolatado, o cacau em pó serve para dar cor e quebrar o doce do achocolatado.
  6. Faça uma calda bem gostosa(tem varias receitas na internet) e me chame para comer o bolo kkk.